- Pot still untuk multi spirit (dengan kolom terpasang di samping)
- Pemanas listrik (dengan elemen pemanas)
- Kapasitas pengisian bersih Pot : 250 ltr Mash
- Sistem batch
- Produksi Spirit dengan proses penyulingan
- Minuman beralkohol: gin wiski brendi vodka
- Helm tembaga
- Kolom tembaga, 4 pelat
- Kondensor refluks tembaga
- Keranjang botani SUS304
- Kondensor SUS304, tipe tubelar, dengan saluran masuk & keluar air pendingin
- Pipa uap SUS304
- Tiang penyangga
- Kotak kontrol
Mengapa tembaga digunakan dalam peralatan penyulingan?
Produsen tembaga masih tahu bahwa tembaga bukan hanya wajahnya yang cantik. Dalam hal peralatan penyulingan tembaga, tembaga juga memiliki tujuan yang berguna. Berikut enam alasan mengapa tembaga bermanfaat dalam proses penyulingan.
Silsilah Tertua:Berdasarkan teknologi yang tersedia pada saat itu, tembaga akan menjadi logam pilihan untuk memproduksi segala macam peralatan yang digunakan untuk mempermudah kehidupan manusia zaman dahulu. Dan, karena praktik penyulingan minuman beralkohol sudah berusia sekitar dua ribu tahun, masuk akal jika tembaga menjadi bahan pilihan.
Deformasi termudah:Untungnya, logam kuno ini memungkinkan proses perubahan bentuk yang mudah karena tembaga sangat mudah ditempa. Oleh karena itu, sejak awal sejarah, tampak jelas bahwa penggunaan tembaga untuk berbagai jenis kapal adalah pilihan yang logis, mengingat fakta bahwa teknologi produksi pada saat itu masih terbatas. Untuk tujuan penyulingan, orang berasumsi bahwa penggunaan tembaga sebagian besar didasarkan pada kemudahan penggunaan.
Sifat Antibakteri:Menariknya, tembaga mampu membasmi jenis bakteri dan jamur tertentu. Tembaga umumnya digunakan untuk pengendalian jamur di semua jenis pertanian. Hal ini juga tidak mengherankan bahwa pipa tembaga benar-benar merupakan bahan pilihan untuk saluran pasokan air perumahan dan komersial karena tembaga biasanya digunakan sebagai algisida untuk pemurnian air.
Properti Perpindahan Termal:Entah kenapa, tidak diragukan lagi, elektron dapat bergerak bebas melalui tembaga. Elektron penghantar ini membantu tembaga menjadi konduktor panas yang sangat baik (dan dalam hal ini dingin). Untuk tujuan penyulingan minuman beralkohol, penerapan panas dan pembuangan panas adalah suatu keharusan. Tembaga melakukan keduanya dengan sangat baik.
Penghapusan Senyawa Sulfur Volatil:Praktik fermentasi yang kurang optimal dapat menyebabkan kesehatan ragi yang buruk karena proses fermentasi hampir selesai. Selain sifat antibakteri dari tembaga, karakter tembaga memungkinkan terjadinya reaksi kimia di dalam peralatan distilasi untuk menghilangkan senyawa sulfur yang mudah menguap yang dilepaskan oleh ragi selama fermentasi. Senyawa belerang ini dapat mempengaruhi kualitas akhir produk jadi. Menggunakan tembaga sebagai penopang untuk mempraktikkan teknik fermentasi yang kurang optimal tidak akan menghasilkan semangat yang tinggi.
Kecantikan:Yang terakhir namun tidak kalah pentingnya, tembaga karena alasan tertentu sangat menarik untuk dilihat. Saat bersinar, sulit untuk tidak menatap! Bahkan ketika patina telah berkembang sepenuhnya, sulit untuk tidak menatap! Untuk beberapa alasan, menatapnya hampir menjadi terapi. Ini memesona. Ini ajaib. Siap membeli peralatan penyulingan tembaga untuk penyulingan komersial Anda? Anda berada di tempat yang tepat! ZJ-Ginastill membawa berbagai komponen penyulingan tembaga.
Apa itu Distilasi?
Penyulingan tidak menghasilkan alkohol, melainkan hanya memusatkannya. Untuk menghasilkan minuman beralkohol sulingan, Anda harus memulainya dengan cairan beralkohol ('cuci') untuk menyaring minuman beralkohol Anda. Mayoritas vodka dan semua wiski disuling dari pencucian yang pada dasarnya adalah bir yang dibuat dengan memfermentasi biji-bijian sereal.
Alkohol yang dapat diminum (kata yang bagus untuk 'dapat diminum') adalah cairan yang disebut etanol. Dan karena etanol alkohol mendidih pada suhu yang lebih rendah dari air maka kedua cairan tersebut dapat dipisahkan melalui penguapan. Jadi dengan memanaskan cucian di lingkungan tertutup (peti mati) dan menangkap uap alkohol yang dikeluarkan, alkohol dapat dipekatkan dengan merebusnya dari air yang tertinggal karena memerlukan lebih banyak energi sebelum dapat menguap.
Proses ini rumit karena terdapat berbagai jenis alkohol dan senyawa kimia lain selain etanol, semuanya dengan titik didih berbeda. Ini secara kolektif dikenal sebagai congener dan bahan kimia ini memberikan karakter dan rasa pada minuman beralkohol. Beberapa congener diinginkan dalam jumlah kecil, yang lain harus dihilangkan selengkap mungkin selama distilasi.
Dalam produksi vodka, lebih banyak congener ini yang perlu dihilangkan dibandingkan jika Anda membuat minuman beralkohol yang kurang murni dan lebih berkarakter seperti tequila atau cachaça, atau minuman beralkohol yang akan menjalani proses pematangan berkepanjangan seperti cognac atau wiski, sebagai penguapan selama penuaan. Proses ini akan memudahkan penghilangan beberapa congener sementara yang lain melunak karena interaksi dengan kayu.
Alkohol etanol, alkohol minum yang ingin ditangkap oleh penyuling, memiliki titik didih 78,2˚C. Congener lain yang kurang enak dan seringkali berbahaya memiliki titik didih yang sedikit lebih tinggi atau lebih rendah dibandingkan Etanol. Selama proses penyulingan, uap pertama yang mendidih dari air adalah alkohol yang lebih mudah menguap, yang memiliki titik didih terendah. Ini dikenal sebagai 'heads' atau 'foreshots' tergantung pada belahan dunia tempat Anda berada dan produk yang disuling.
Berikutnya adalah etanol alkohol yang diinginkan, biasanya digambarkan sebagai jantung. Dengan mengalihkan aliran ruh yang muncul dari kondensor maka kepala dapat dibuang dan hati dipisahkan serta diselamatkan.
Karena alkohol dengan titik didih lebih rendah kini telah menguap, hal ini menyisakan air, protein, karbohidrat, dan alkohol yang kurang mudah menguap dengan titik didih lebih tinggi, yang lebih dikenal sebagai 'ekor', atau 'pingsan'. Penyulingan akan dijalankan untuk memisahkan alkohol-alkohol yang kurang mudah menguap ini dari pencucian encer sampai cairan yang tersisa dalam penyulingan berjumlah sekitar 1% alkohol berdasarkan volume. Tidaklah ekonomis untuk memisahkan lebih lanjut sisa alkohol yang sedikit dan 'pot ale' yang tersisa di dalam penyulingan akan dikirim untuk diproses atau hanya disebarkan ke ladang sebagai pupuk. Ekor dan terkadang juga kepala akan dipertahankan dan ditambahkan ke pencucian distilasi berikutnya sehingga etanol yang terperangkap akan didaur ulang.
Salah satu keterampilan seorang penyuling adalah menilai momen yang tepat untuk "memotong" aliran diam dari kepala ke hati dan hati ke ekor. Semakin kecil persentase jantung maka semakin besar kemurnian jantung namun ini berarti mengorbankan etanol yang lebih berharga.
Pertanyaan Umum
Tag populer: peralatan penyulingan tembaga, produsen, pemasok, pabrik peralatan penyulingan tembaga Cina, Hibrida semi-otomatis masih, Hibrida yang tahan lama masih, Hibrida masih dengan pelanggan, hibrida masih dengan mixer, Hibrida masih berbasis industri, Multipal alkohol diam
|
Nomor Barang. |
ZJS-1015-250L |
|
Nama Produk |
Peralatan penyulingan tembaga 250 liter |
|
Jenis |
Pot still (dengan kolom terpasang di samping) |
|
Kapasitas kerja |
250L, dapat disesuaikan |
|
Bahan |
Tembaga merah TP2, SUS304 |
|
Ukuran |
Diameter Pot: 920mm mm, panjang still: 2800mm, tinggi still: 3100mm |
|
Ketebalan |
Panci bagian dalam: 3mm, jaket still:4mm, cladding masih: 2mm, bagian lain: 3mm |
